20世纪80年代，陈木胜进入香港无线电视台工作，1983年成为杜琪峰的助理导演；
1990年，执导了首部影片《天若有情》，上映后引发关注；
1996年，编导并监制了动作电影《冲锋队怒火街头》，因此获得第16届香港电影金像奖最佳导演提名；
2003年，因拍摄警匪动作片《双雄》，获得第23届香港电影金像奖最佳导演提名；
2004年，因执导动作电影《新警察故事》而获得第24届香港电影金像奖最佳导演提名；
2008年，编导、监制了警匪动作电影《保持通话》，由此获得第28届香港电影金像奖最佳导演提名；
2013年，其执导的动作电影《扫毒》，总票房近2.2亿并获得第33届香港电影金像奖最佳影片、最佳导演等8项提名。
